Resep: Empal Gentong enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong.

Empal Gentong Anda dapat membuat Empal Gentong dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Empal Gentong :

  1. Siapkan daging sapi,presto -+ 15 menit.
  2. Sediakan Air.
  3. Sediakan Bumbu Halus:.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Siapkan bawang merah.
  6. Siapkan jahe.
  7. Siapkan kunyit bakar.
  8. Siapkan jinten.
  9. Siapkan ketumbar.
  10. Sediakan lengkuas.
  11. Siapkan kemiri sangrai.
  12. Sediakan rempah tambahan :.
  13. Siapkan kapulaga.
  14. Sediakan cengkeh.
  15. Siapkan kayu manis.
  16. Siapkan salam.
  17. Siapkan daun jeruk.
  18. Sediakan serai.
  19. Sediakan santan instan / 500ml santan kelapa segar.
  20. Sediakan minyak untuk menumis.
  21. Sediakan garam,gula pasir.
  22. Sediakan penyedap (optional).
  23. Sediakan pelengkap :.
  24. Sediakan daun kucai iris,bawang goreng,cabai bubuk.

Cara memasak Empal Gentong :

  1. Panaskan air kaldu daging sapi,di wajan tumis bumbu halus dan rempah tambahan hingga harum masukkan ke dalam panci kaldu.
  2. Tambahkan daging sapi yang telah diiris ke dalam panci setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan santan,masak dengan api sedang sampai matang dan siap disajikan dengan tambahan irisan daun kucai dan bawang goreng..
  4. Yang suka pedas bisa di tambah cabai bubuk (empal gentong khas cirebon memakai cabai bubuk)..
  5. Selamat menikmati πŸ‘.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :