Cara Mudah memasak Bolu kojo lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat membuat Bolu kojo dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu kojo :

1. Sediakan 5 lbr daun pandan.
2. Sediakan 1 saset santan kara.
3. Sediakan 250 ml air.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 3 sdm gula.
6. Siapkan 3 sdm margarin.
7. Sediakan 1 gelas terigu.
8. Sediakan 2 tetes esen pandan.
9. Siapkan 2 btr telur.
10. Sediakan Meisis untuk toping.boleh di skip.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi..

Cara memasak Bolu kojo :

1. Campurkan air dengan daun pandan,blender sampai halus.
2. Saring ektrak daun pandan,tambahkan santan kara,margarin masak sampai margarin mencair.lalu dinginkan.
3. Di tempat terpisah campur gula pasir dan telurkocok pakai whis sampai tercampur.
4. Masukkan air pandan dan terigu bergantian sambil di aduk aduk.
5. Panaskan lanseng dan siapkan loyang yang sudah di oles margarin.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang.
7. Kukus selama 45 menit matang angkat dan taburi dengan meisis boleh nggak pakai toping selera aja.

Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun.