Resep: Ayam Goreng Kalasan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Kalasan :

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong, bersihkan.
2. Siapkan 1 btg sereh.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
5. Siapkan 500 ml air kelapa.
6. Siapkan Minyak Goreng.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 7 btr bawang merah.
9. Siapkan 6 btr kemiri (me:skip).
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 sdt gula pasir.
12. Sediakan 3 cm kunyit.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Siapkan 2 sdm garam (secukupnya).

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan :

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
2. Haluskan bumbu. Campur kan dengan ayam dalam wajan.Tuang air kelapa dan masak hingga empuk..
3. Angkat dan goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Hidangkan..

Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern. Berbekal dari semakin banyaknya penikmat rasa pedas maka Ayam Goreng Kalasan citra rasa. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.