Resep: Sayur labu kuah pasangan ketupat

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur labu kuah pasangan ketupat. Resep Sayur labu kuah pasangan ketupat. Jadi saya masak menu lebaran aja di rumah. Sekaligus nyenengin si baby sitter yg lg ga mudik.

Namun karena keluarga saya suka masakan Selain enak di sajikan bersama kuah kedua masakan tersebut, lontong maupun. VIVA - Lebaran enggak lengkap deh rasanya kalau enggak ada sayur ketupat atau sayur labu siam. Kuah santannya yang penuh rempah, ditambah rasa pedas dan gurih. Anda dapat membuat Sayur labu kuah pasangan ketupat dengan 27 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur labu kuah pasangan ketupat :

1. Siapkan 2 buah labu siam.
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang/bs diganti buncis.
3. Sediakan 1 papan petai yg sudah di belah 2.
4. Sediakan 1,5 liter Air.
5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
6. Siapkan 5 cabe keriting.
7. Sediakan 5 cabe rawit.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 kemiri (disangrai).
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1/4 sdt kunyit yg sudah diparut atau 1/4 sdt kunyit bubuk.
13. Siapkan 25 ebi, sangrai.
14. Siapkan Bumbu pelengkap :.
15. Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
16. Siapkan 4 daun salam.
17. Sediakan 4 daun jeruk.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
19. Sediakan 1 sdm peres garam.
20. Sediakan 1/2 sdm peres gula.
21. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
22. Siapkan 3 sachet kecil santan Kara (@65mL).
23. Sediakan Kaldu jamur (optional).
24. Siapkan Pelengkap :.
25. Sediakan 5 telur rebus, kupas kulitnya.
26. Sediakan Emping / kerupuk goreng.
27. Siapkan Bawang goreng.

Apalagi kalau ditambah petai, terus makannya pakai ketupat. Duh, bisa bikin batal puasa kalau dibayangin. Sayur Lodeh Labu Siam / Sayur Ketupat enak lainnya. #sayurlabusiam #sayurketupat #caramasaksayurketupatSayur labu siam kuah santan atau sayur ketupatBumbu sederhana mudah dan simpelNonton videonya sampai seles. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.

Cara memasak Sayur labu kuah pasangan ketupat :

1. Potong2 kacang panjang dengan panjang sekitar 1 ruas. Lalu cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat. Tiriskan..
2. Potong2 labu siam sebesar korek api. Rendam dlm air yg diberi sedikit garam untuk menghilangkan getahnya. Setelah 2 menit, angkat tiriskan..
3. Panaskan minyak dlm wajan untuk menumis. Lalu tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan bumbu2 pelengkap (sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas) aduk2 sampai harum. Lalu beri air 1,5 liter. Setelah itu masukkan 3 santan kara nya dan petai nya. Aduk2 dgn api kecil agar santan tidak pecah. Lalu masukkan garam sedikit2 dulu, gula, kaldu jamur, dan bawang goreng biar lebih harum. Tes rasa. Tambahkan kalo masi ada rasa yg kurang..
4. Setelah kuah mendidih, jika suka pedas, bs menambahkan 5-10 cabe rawit utuh ke dalam masakan. Lalu matikan api. Sajikan dengan memasukkan telur yg sudah direbus dan bawang gorengnya lagi ke dalam masakan..

Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Ketupat dan opor ayam memang menjadi hidangan yang banyak ditemui saat lebaran. Namun, selain opor ayam ada banyak makanan pendamping ketupat yang tak kalah lezat. Satu lagi makanan yang identik dengan lontong atau ketupat adalah lontong sayur. Sajian ini juga biasa dihidangkan saat Lebaran, tentunya dengan pilihan sayur santan seperti sayur labu siam, sayur nangka, dan lainnya yang bisa dibaca di sini.