Resep: Sambal Cibiuk sedap

Kategori : Masakan khas Garut

Sambal Cibiuk.

Anda dapat memasak Sambal Cibiuk dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Cibiuk :

1. Siapkan 1 genggam cabai rawit hijau.
2. Sediakan 2 buah tomat hijau kecil.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 buah bawang merah.
5. Sediakan 1 ruas kencur.
6. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
7. Sediakan 1 sdt gula merah.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan 1 genggam kemangi petik.
10. Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Sambal Cibiuk :

1. Uleg halus kencur, bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah dan garam.
2. Masukkan cabai rawit, tomat uleg kasar. Tambahkan daun kemangi uleg kasar. Terkahir beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan..