Resep: Mendoan kriuk ala Banyumas sedap

Kategori : Masakan khas Banyumas

Mendoan kriuk ala Banyumas.

Anda dapat mengolah Mendoan kriuk ala Banyumas dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendoan kriuk ala Banyumas :

1. Siapkan 1 papan tempe segar.
2. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan Sejumput ketumbar.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan Penyedap rasa/kaldu bubuk (sy pakai royco).
8. Sediakan Sedikit baking soda/soda kue.
9. Siapkan Air es.
10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Mendoan kriuk ala Banyumas :

1. Siapkan alat dan bahan. Potongi tempe sesuai selera (kalau saya suka yg agak tebal). Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar..
2. Masukkan ke dalam mangkuk, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, soda kue..
3. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan air es, cek kekentalan. Kalau dirasa sudah pas, goreng di minyak goreng yg panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Sajikan.. dengan cabe rawit hijau lebih sedap..mantap ☺️.