Resep: Roti manis tanpa ulen. (Non Keto) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Roti manis tanpa ulen. (Non Keto).

Anda dapat membuat Roti manis tanpa ulen. (Non Keto) dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti manis tanpa ulen. (Non Keto) :

1. Sediakan 150 ml air hangat (Jgn terlalu panas nanti raginya mati).
2. Siapkan 1 sdt ragi Instan.
3. Sediakan 4 Sdm gula pasir (2 sdm gula pasir utk campuran ragi).
4. Sediakan 225 gr tepung terigu protein tinggi.
5. Siapkan 25 gr susu bubuk.
6. Siapkan 1 btr kuning telur.
7. Sediakan 25 gr mentega.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan Bahan pengoles : (campur rata).
10. Sediakan 1 sdm SKM.
11. Sediakan 1 sdm Madu.
12. Sediakan Resep asli menggunakan 1 btr kuning telur dan 2 sdt susu cair.
13. Sediakan Topping : (Selera).
14. Siapkan Saya lagi kepingin yang kosong jadi gula pasir saya tambahkan 1 sdm lagi.

Cara memasak Roti manis tanpa ulen. (Non Keto) :

1. Campur air hangat & 2 sdm gula pasir,aduk rata. Tambahkan ragi,aduk. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih banyak. (Tanda ragi aktif).
2. Campurkan terigu,sisa gula pasir,kuning telur & susu bubuk. Masukkan cairan ragi,aduk rata dengan spatula..
3. Tambahkan Garam & mentega,aduk rata dengan tangan. Bentuk menjadi bulatan besar (Adonan Lembek). Tutup adonan dengan plastik wrap/lap basah. Biarkan hingga 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat..
4. Taburi tangan dengan tepung terigu supaya tidak lengket. Kempiskan adonan,uleni selama 1 menit. Bagi adonan menjadi bbrp bagian @25 gr. Bulatkan..
5. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper,Biarkan 10 menit (Saya 15 menit) hingga mengembang kembali..
6. Panaskan oven dengan api sedang (sesuaikan dengan oven masing2). Panggang selama 30-35 menit sampai matang..
7. Setelah matang keluarkan dari oven lalu panas2 olesi dengan bahan pengoles. Enak dinikmati saat panas2. (Suami hanya makan dengan di olesi butter saja sudah enak katanya).👌Sampe sisanya dibawa dia utk bekal ditempat kerja. 😀.
8. Terima kasih,selamat mencoba!.