Resep mengolah Donat kentang empuk lembut

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat kentang empuk lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Anda dapat membuat Donat kentang empuk lembut dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Donat kentang empuk lembut :

1. Sediakan 250 gram tepung terigu segitiga.
2. Siapkan 100 gram kentang rebus.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Siapkan 100 ml air.
5. Siapkan 40 gram gula pasir.
6. Sediakan 30 gram margarin.
7. Siapkan 1 1/2 sdt ragi.
8. Sediakan Sejumput garam.

Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Lihat juga resep Donat tanpa kentang empuk dan lembut enak lainnya!

Cara memasak Donat kentang empuk lembut :

1. Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni atau mixer hingga setengah kalis..
2. Masukkan margarin dan garam, uleni atau mixer kembali hingga kalis, adonan kalis jika terbentuk serat halus..
3. Diamkan adonan selama, kurang lebih 30 menit, hingga adonan mengembang. Tutup dengan kain basah..
4. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu timbang ukuran masing2 30 gram, bulatkan letakkan pada loyang yang ditaburi tepung agar tidak lengket. Lubangi tengah dengan jari telunjuk, jangan lupa jari dilumuri tepung agar tidak lengket..
5. Proofing adonan selama kurang lebih 1 jam, sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
6. Panaskan minyak, kemudian setelah panas cukup, kecil kan api. Donat digoreng dengan api kecil agar hasilnya bagus dan cantik, mengembang merata dan tidak mudah gosong. Dan terbentuk white ring cantik...
7. Donat ditopping sesuai selera, disini saya pakai topping dcc, dan warna serta keju bunda. Bagian ini suka-suka aja...
8. Donat siap dinikmati...

Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang.