Resep: Bolu Koja yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBolu Koja.
Anda dapat membuat Bolu Koja dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Koja :
- Siapkan 800 ml santan.
- Sediakan 20 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (bisa ditambah).
- Sediakan 100 gr butter/margarin.
- Siapkan 4 btr telur.
- Sediakan 500 gr terigu.
- Siapkan 300 gr gula halus.
Cara memasak Bolu Koja :
- Blender daun pandan + daun jeruk beserta santan, saring sisihkan.
- Masak santan hingga mendidih, setelah mendidih masukkan butter/margarin.
- Kocok telur + gula halus hingga tercampur rata.
- Tuang terigu ke dalam wadah lubangin tengahnya masukkan kocokan telur dengan tujuan supaya terigunya tidak bergerindil, masukkan santan sedikit demi sesdikit.
- Setelah adonan tercampur rata tuang adonan kedalam loyang (me: tulban 22 cm) yg telah diolesi margarin. Sebwlumnya.
- Panggang dengan suhu 150•c panggang hingga matang sebelumnya jangan lupa ovennya dipanasin dulu ya.
- Happy Baking.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Bismillah,bolu tiwul enak
-
Resep: Bolu karamel / bolu sarang semut
-
Resep: Bolu Kojo/koja
-
Cara Mudah memasak Swiss roll bolu gulung sedap
-
Resep: Bingka pandan / bolu kojo yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak Lapis talas Bogor/ bolu taro kukus lezat
-
Cara membuat Kue sarang semut/bolu karamel
-
Cara Mudah memasak Bismillah,bolu coklat ekonomis ala resto