Cara mengolah Toge Goreng Rumahan #vegan

Kategori : Masakan khas Banten

Toge Goreng Rumahan #vegan.

Anda dapat mengolah Toge Goreng Rumahan #vegan dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Toge Goreng Rumahan #vegan :

1. Sediakan 200 gr tauge (rebus / kukus hingga matang).
2. Sediakan 1 papan oncom (sekitar 150 - 200gr).
3. Sediakan 3 sdm tauco Medan (good quality tauco).
4. Sediakan 1 pack mie (aku pakai mie cap burung dara) -- rebus hingga matang.
5. Sediakan 2 batang daun bawang.
6. Siapkan 200 ml air.
7. Sediakan 2 sdt kecap manis organic.
8. Sediakan 2 sdm gula aren / gula semut.
9. Siapkan bumbu haluskan:.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 8 butir lada putih.
13. Sediakan 4 bh cabai rawit merah (banyaknya sesuaikan selera).
14. Sediakan 1 sdt coarse seasalt (garam biasa juga boleh :) ).

Langkah-langkah memasak Toge Goreng Rumahan #vegan :

1. Ulek bumbu hingga halus, lalu tumis hingga harum..
2. Tambahkan oncom yg sudah di potong2 / hancurkan aduk rata..
3. Tambahkan tauco, garam, gula palem, kecap, kemudian tambahkan air, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, berikan potongan daun bawang, 10- 15 menit setelahnya atau sampai kuah saus nya mengental matikan api..
4. 4. cara penyajiannya: tata mie didasar piring saji, kemudian tauge sesuai selera, kemudian tuangi sauce nya sebanyak 1 - 2 sendok sayur. beri taburan daun bawang jika suka.
5. Untuk 4 porsi toge goreng.