Cara memasak Bakso Tahu

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Tahu.

Bakso Tahu Anda dapat memasak Bakso Tahu dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Tahu :

  1. Siapkan Sebungkus tahu siap olah.
  2. Sediakan 4 sendok tepung tapioka.
  3. Sediakan 2 sendok tepung terigu.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1/2 kilo daging sapi cincang.
  7. Siapkan 1/4 kilo daging ayam halus.
  8. Sediakan 1 helai daun bawang.
  9. Sediakan Secukupnya gara.
  10. Siapkan Secukupnya lada.
  11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  12. Siapkan 2 butir telur ayam.
  13. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Bakso Tahu :

  1. Belah tahu tapi jangan sampai terpotong lalu kerok isinya, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.
  3. Masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah d haluskan, daging cincang, isi tahu hasil d kerok, potongan daun bawan dan telur.
  4. Aduk semua bahan dan tambahkan air perlahan hingga adonan kalis.
  5. Masukkan adonan bakso ke dalam tahu kemudian kukus -/+ 30 menit.
  6. Angkat bakso dan dinginkan -/+ 10 menit..
  7. Kocok lepas telur tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa. Masukkan tahu yang sudah dingin lalu goreng pada minyak panas hingga dirasa matang..
  8. Voila selamat menikmati!.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :