Resep: Toge Goreng lezat

Kategori : Masakan khas Banten

Toge Goreng. Its called Toge Goreng (Fried bean sprout). Toge Goreng, Gandaria, Jakarta; Toge Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis.

Toge Goreng Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Anda dapat membuat Toge Goreng dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Toge Goreng :

  1. Siapkan 100 gram toge (kurang lebih karena lupa ditimbang, beli 2rb aja).
  2. Sediakan 1 buah bawang merah, iris halus.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
  4. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo (boleh dikurang).
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit domba (boleh dikurang, me: sangat suka pedess).
  6. Sediakan 6 mata pete (optional).
  7. Sediakan 1/2 sdm minyak goreng.
  8. Sediakan Secukupnya gula, garam dan merica (gula dan garam dikiiit aja).

Jika belum pernah mencoba Toge Goreng, pasti akan menganggap makanan berbahan tauge ini dimasak dengan cara digoreng. Ternyata, taugenya sama sekali tidak digoreng namun direbus. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco). Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Langkah-langkah memasak Toge Goreng :

  1. Iris halus bawang merah, cabe dan cincang bawang putih, serta bagi pete menjadi dua bagian..
  2. Panaskan minyak dan masukan semua bumbu iris, pete, tumis sampai matang, kemudian masukan toge (jangan lupa bersihkan terlebih dahulu ya). Tambahkan garam, gula dan merica..
  3. Tumis hanya sebentar sampai toge layu tapi masih garing (crunchy). Jangan lupa koreksi rasa..
  4. Angkat dan siap dihidangkan..

Toge goreng ini merupakan makanan yang biasanya suka dipadukan dengan makanan lainnya misalnya dengan lontong dan juga tahu, jadi cocok sekali untuk dijadikan sebagai makanan. Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat. Rasa tauco yang gurih dengan rasa kedelai yang telah divermentasi. Pengolahannya Dengan Direbus dan Disiram Bumbu Taoco. Sisa nasi kemaren sore dibikin nasi goreng esok harinya, hahaha.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :