Cara Mudah mengolah Ayam Kalasan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Anda dapat memasak Ayam Kalasan dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Kalasan :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 batang Sereh geprek.
3. Siapkan Daun salam.
4. Siapkan Laos geprek.
5. Sediakan secukupnya Kecap.
6. Siapkan 200 ml Air kelapa.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 Bawang merah.
9. Sediakan 3 Bawang putih.
10. Sediakan Cabe rawit bila suka pedas.
11. Siapkan 1 sdm Merica.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
14. Siapkan Secukupnya garam/penyedap.
15. Sediakan Gula merah.

Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Cara membuat ayam kalasan: Lumuri potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan juga bawang putih hingga merata.

Cara memasak Ayam Kalasan :

1. Cuci bersih ayam dan kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15menit agar ayam tdk amis..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan Laos,sereh daun salam hingga harum..
3. Masukan air kelapa,dan tambahkan air kira2 saja,tambahkan garam/ penyedap. Ungkep sampe matang..
4. Dinginkan ayam, siapkan pemanggangan. Panggang ayam yg sdh di olesin kecap..
5. Sajikan bersama sambal sesuai selera...

Sajian ayam dengan bumbu khas Kalasan yang istimewa. Terdiri dari ayam Kalasan bumbu kuning (goreng) atau coklat (bakar) yang dihidangkan dalam paket lengkap. Cara Membuat Ayam Kalasan : Pertama-tama bersihkan ayam terlebih dahulu lalu belah menjadi beberapa bagian. Selanjutnya, campurkan soda kue, garam, bawang putih, dan air kelapa. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern.