Cara mengolah Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk. Proses pewarna tape ketan pakai daun babing ato daun KATU. Contact Tape ketan daun katuk asli on Messenger. Cara membuat tape ketan manis legit/pewarna alami.

Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk Untuk itu dalam penelitian ini dilakukan uji protein tape biji nangka dengan penambahan ekstrak daun katuk sebagai pewarna alami dan lama fermentasi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak. Hijau tape ketan menggunakan pewarna alami daun katuk, ternyata daun katuk ini mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Anda dapat memasak Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk :

  1. Siapkan beras ketan putih.
  2. Siapkan ragi tape.
  3. Sediakan Gula pasir.
  4. Siapkan Daun jambu air.
  5. Siapkan daun kathuk.
  6. Siapkan Semat.

Apa saja sih manfaat dari daun katuk? Mari kita jelajah manfaat yang terkandung dalam daun katuk. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan Siramlah sedikit demi sedikit air rebusan daun katuk yang telah dingin pada ketan hitam tersebut sambil mengaduknya perlahan. Daun katuk bisa dijadikan tanaman seperti bunga, daunnya yang hijau dan indah.

Langkah-langkah memasak Tape Ketan Pewarna Daun Kathuk :

  1. Siapkan bahan cuci bersih dan rendam beras ketan selama 2-3jam lalu cuci lagi tiriskan sementara beras ketan di rendam jemur ragi 1 jam atau lebih lalu masukkan d plastik gerus dengan ulegan hgg halus sisihkan.
  2. Tumbuk atau blender dng air secukupnya daun katuk hgg halus lalu saring sisihkan lalu kukus beras ketan selama 20 menit lalu Aron dng air daun katuk hgg rata dan airnya menyerap tunggu beberapa saat lalu kukus ketan 20 menit hgg matang angkat dan dinginkan.
  3. Setelah ketan benar2 dingin taburi ragi tape yg udah d haluskan aduk2 lalu serbetin daun jambu air lalu bungkus atasnya taburi gula pasir dikit dan semat lakukan hgg ketan habis lalu simpan d toples tertutup selama 2 hari.

Bahkan ada juga yang menggunakan sebagai tambahan warna untuk pembuatan tape ketan. Seperti dilansir wikipedia daun katuk mempunyai banyak kandungan dan nutrisi penting. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Membuat tape beras ketan ini gunakan beras ketan putih untuk warna hijaunya bisa gunakan air ekstrak daun suji jadi lebih alami daripada menggunakan pewarna makanan. Tape ketan terbuat dari bahan beras ketan putih yang diproses serta dibungkus dengan daun pisang yang sebelumnya telah ditaburi ragi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :