Cara membuat Geplak / Gula kelapa jadul + step by step

Kategori : Masakan khas Jakarta

Geplak / Gula kelapa jadul + step by step.

Anda dapat memasak Geplak / Gula kelapa jadul + step by step dengan 4 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Geplak / Gula kelapa jadul + step by step :

1. Sediakan 1 buah kelapa agak tua (kupas kulit ari nya yang warna cokelat).
2. Siapkan 250 gram gula pasir.
3. Siapkan 50 ml air.
4. Siapkan Pewarna makanan (hijau dan merah).

Langkah-langkah memasak Geplak / Gula kelapa jadul + step by step :

1. Potong dan cuci bersih kelapa, pasah semua.
2. Siapkan semua bahan, rencananya saya mau buat macam-macam rasa tapi akhirnya cuma pakai hijau dan merah.
3. Masukkan gula dan air, masak dengan api kecil hingga gula mencair.
4. Tunggu sampai agak kental.
5. Masukkan kelapa dan aduk rata, masak hingga gula set tapi jangan sampai gosong ya.
6. Ambil masing-masing 3 sendok makan beri warna hijau dan merah. Cetak di atas loyang yang sudah dioles sedikit minyak goreng.
7. Jemur dibawah matahari sambil sesekali dibalik ya, jemur sampai mengeras.
8. Geplak / gula kelapa siap dinikmati ^-^ selamat mencoba ya.
9. Ini enak banget, rasanya manis tapi ada gurih dari kelapa selain itu bentuknya juga cantik ya jadi cocok buat isi toples di ruang tamu...pasti banyak yang tertarik nyoba ??.