Resep: Kue Kacang No Oven ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Kacang No Oven.

Anda dapat membuat Kue Kacang No Oven dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kacang No Oven :

1. Siapkan 120 gr selai kacang merk skippy.
2. Sediakan 90 gr gula halus.
3. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
4. Sediakan 1 sdm blueband.
5. Sediakan 110 ml minyak sayur.
6. Sediakan 250 gr tepung terigu (saya pake kunci biru premium).
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan Kuning telur untuk olesan atasnya.

Langkah-langkah memasak Kue Kacang No Oven :

1. Campurkan selai kacang, gula halus, susu bubuk, garam, blueband dan minyak sayur dalam sebuah mangkok. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata menggunakan spatula sampai membentuk adonan.
2. Panaskan pan anti lengket yg ada tutupnya dg api kecil. Alasi bagian bawahnya dg 3 lembar seng (saya pakai pan diameter 30cm).
3. Ambil 1 sendok adonan, bentuk bulat2. Tata diatas saringan panci pengukus (bahasa jawa : dandang) yang telah dioles blueband tipis2. Kemudian oles bagian atasnya dg kuning telur.
4. Masukkan saringan yg berisi adonan tadi ke dalam pan anti lengket, tutup rapat. Masak selama 15-20 menit atau sampai matang kecokelatan.
5. Jika menggunakan oven, silahkan dioven disuhu 130-140 derajat selama 25 menit atau disesuaikan oven masing2.
6. Dinginkan di rak kawat, jika sudah benar2 dingin simpan dalam toples dan tutup rapat.