Resep: Tumpeng Mini enak

Kategori : Masakan khas Riau

Tumpeng Mini.

Tumpeng Mini Anda dapat membuat Tumpeng Mini dengan 27 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumpeng Mini :

  1. Siapkan 1 kg Beras.
  2. Siapkan 750 ml Santan (dari 1 butir kelapa).
  3. Siapkan 4 cm Kunyit parut dan peras ambil airnya.
  4. Siapkan 2 batang Sereh.
  5. Sediakan 4 lembar Daun Salam.
  6. Siapkan Pelengkap :.
  7. Siapkan Pelengkap Orek Tempe.
  8. Siapkan Telur Dadar.
  9. Sediakan Telur Pindang.
  10. Sediakan Pelengkap Kering Kentang kacang Teri :.
  11. Sediakan 250 gr kentang iris tipis goreng kering.
  12. Sediakan 50 gr teri medan goreng kering.
  13. Siapkan 50 gr kacang tanah goreng.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
  16. Sediakan 4 buah cabai rawit iris tipis.
  17. Sediakan 3 buah cabai merah iris tipis.
  18. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  19. Siapkan secukupnya garam.
  20. Siapkan Jamur Suir Pedas :.
  21. Siapkan 250 gr Jamur Tiram.
  22. Sediakan 6 buah Cabai Rawit Merah.
  23. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  24. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  25. Sediakan secukupnya gula pasir.
  26. Siapkan secukupnya garam.
  27. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Tumpeng Mini :

  1. Siapkan bahan - bahan, cucu beras..
  2. Campurkan santan dengan perasan kunyit, sereh dan daun salam,lalu panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk..
  3. Lalu masukkan beras. Aduk sesekali hingga air menyusut. Lalu kukus selama 30 menit.
  4. Kering Kentang : Campurkan gula pasir, garam, cabai rawit, bawang merah bawang putih dan daun salam dan air. Masak hingga mengental baru tambahkan kentang goreng, kacang dan teri. Angkat.
  5. Jamur Tiram Suir pedas : Rebus jamur tiram, lalu suir sisihkan. Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, gula, garam dan masak hingga menyusut. Sisihkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :