Resep: Tempe penyet kemangi

Kategori : Masakan khas Gresik

Tempe penyet kemangi. Tempe emang makanan khas Indonesia yg paling banyak disukai. Resep tempe penyet yang pertama adalah tempe penyet kemangi. Aroma kemanginya akan membuat tempe penyet lebih terasa nikmat dan lezat.

Sajikan Tempe Penyet sebagai hidangan makan siang bersama keluarga. kemangi secukupnya. Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo. Terletak di pinggir jalan, kedai ini awalnya hanya berjualan dengan gerobak di sekitar Mangga Dua. Anda dapat membuat Tempe penyet kemangi dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe penyet kemangi :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 buah tomat (kl besar pake stengah aja).
5. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
6. Siapkan Cabe rawit menurut selera kepedasab masing2.
7. Siapkan 1/2 bungkus terasi ABC.
8. Siapkan Kemangi ambil daun nya.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Sediakan secukupnya Garam secukup nya.

Bahasa Indonesia: Sambal tempe penyet kemangi. Untuk membuat tempe penyet sangatlah mudah dan sedehana juga mencari bahannyapun mudah untuk didapat. Tempe penyet biasanya disajikan diatas cobek supaya rasanya lebih mantap. Tempe penyet adalah makanan lezat dengan harga terjangkau, dan anda dapat menjumpai penjual tempe penyet itu hampir di seluruh daerah.

Cara memasak Tempe penyet kemangi :

1. Bersihkan Dan potong2 bawang merah, bawang putih, cabe besar Dan tomat.
2. Goreng bahan2 utk sambal kecuali cabe rawit, krn cabe rawit kl digoreng akan mbledos. Goreng sampai agak layu.
3. Panaskan minyak utk menggoreng Tempe. Potong Tempe agak tebal, skitar 1 jari agar tidak terlalu garing. Kl terlalu garing, kurang sedap utk di penyet..
4. Haluskan bahan2 utk sambal yg sdh digoreng beserta cabe rawit yg tidak digoreng..
5. Tambahkan gula garam, koreksi rasa..
6. Ulek Sebagian kemangi di sambal, Lalu penyet Tempe, tambahkan lg kemangi diatas nya sambil dipenyet2.

Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur. Makanan ini dibuat dari tempe yang direndam di air kaldu dengan bumbu garam dan ketumbar. Tempe tersebut kemudian digoreng dan setelah masak disajikan dengan sambal. Tempe penyet merupakan sebuah kuliner khas Indonesia yang sudah cukup populer. Resep tempe penyet pertama kalinya muncul dan diperkenalkan di Jawa Timur, terutama di daerah Surabaya.