Resep: Roti Unyil sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat membuat Roti Unyil dengan 15 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 27 gram atau 1 sachet susu bubuk.
3. Siapkan 180 gram cairan (1 telur + susu ato air).
4. Sediakan 40 gram gula pasir.
5. Sediakan 6 gram ragi.
6. Sediakan 30 gram margarin / mentega.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Sediakan Isian :.
9. Siapkan Secukupnya DCC serut.
10. Sediakan Secukupnya keju parut.
11. Siapkan Secukupnya kismis.
12. Siapkan sesuai selera Atau.
13. Sediakan Olesan :.
14. Siapkan 1 butir kuning telur.
15. Sediakan 2 sdm susu cair.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Campurkan tepung, gula, dan ragi. Aduk rata. Buat lubang di tengahnya..
2. Masukan cairan sedikit demi sedikit. Mixer sampai rata. Lalu tambahkan mentega/margarin dan garam..
3. Mixer hingga kalis elastis. Bulatkan, dan diamkan selama 30 menit..
4. Timbang seberat 25 gram. Bulatkan, lalu bentuk dan beri isian..
5. Saya beri isian keju, coklat dan kismis.
6. Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan kembali 30 menit. Oles dengan kuning telur..
7. Oven selama 10-15 menit dengan suhu 180°C. Keluarkan dari oven lalu oles dengan margarin atau mentega selagi panas agar tetap lembab dan roti harum..
8. Jadi deh ini si roti unyilnya.. Lembut dan moist...
9. Menul menul rotinya.. 😘.
10. 😘😘😘.