Resep memasak 13 ~ 4 Geplak JogJa
Kategori : Masakan khas Jakarta13 ~ 4 Geplak JogJa.
Anda dapat memasak 13 ~ 4 Geplak JogJa dengan 6 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari 13 ~ 4 Geplak JogJa :
- Sediakan 200 gram tepung beras.
- Siapkan 1/2 Kelapa parut panjang.
- Sediakan 350 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 60 ml air.
- Sediakan 1 sdt pasta strawbery / pewarna makanan merah tua.
Langkah-langkah memasak 13 ~ 4 Geplak JogJa :
- Ayak tepung beras di wajan.
- Sangrai tepung beras sampai harum dan matang sampe tekstur tepung menjadi lebih ringan dan kering.
- Lalu masukan kelapa parutnya sangrai lagi sampai kelapa nya juga menjadi kering dan harum, Note ; saat mengsangrai jangan di tinggal yaa, sering di aduk di bolak balik gampang gosong soalnya apinya juga pake api kecil saja setelah bener2 matang matikan kompor.
- Campurkan air gula dan garam lalu masak sampai gula larut dan air manjadi kental.
- Dalam wadah lain tuang kelapa dan beras sangrainya.
- Tuang air gula sedikit demi sedikit.
- Lalu masukan pasta strawbery dan pewarna makanan merah tua lalu aduk ratakan.
- Aduk terus sampai adonan tercampur merata.
- Siapkan panci anti lengket masukan adonanya lalu masak biarkan sampai meletup2 sampai tekstur adonan menjadi lebih kering lalu matikan kompor.
- Tunggu sebentar selagi hangat langsung bentuk bulat bulat tak beraturan, lalu jejerin biarkan sampai bener2 dingin.
- Sajikan dengan Teh Tawar atau Kopi Pahit.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pia kukus keju ala jogja yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak Oreg Tempe (pelengkap nasi kucing jogja) enak
-
Resep: Gudeg mercon jogja yang menggugah selera
-
Cara membuat Bakmie godhog jogja ala resto
-
Resep: Sayur gurih jogja istimewa
-
Resep: Gudeg manggar ayam khas jogja lezat
-
Resep: Oseng-oseng mercon jogja yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Brongkos jogja sedap