Resep: Bolu koja Palembang(simple takaran gelas) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu koja Palembang(simple takaran gelas).

Anda dapat memasak Bolu koja Palembang(simple takaran gelas) dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu koja Palembang(simple takaran gelas) :

1. Siapkan 1 gelas tepung terigu.
2. Sediakan 1/2 gelas gula pasir(bsa lebih jk suka manis).
3. Sediakan 3 butir telur utuh.
4. Sediakan 1 gelas besar santan kelapa(dr ½ butir kelapa).
5. Siapkan 2 sdm tepung maizena(skip).
6. Siapkan 3 sdm margarin.
7. Sediakan 1 sdt vanili.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 10 lembar daun pandan (potong kecil).
10. Siapkan Pasta pandan(skip me 2tetes).

Langkah-langkah memasak Bolu koja Palembang(simple takaran gelas) :

1. Siapkan bahan,blender daun pandan bersama santan,sampe daun pandan halus,lalu disaring..
2. Masak santan yg sudah dicampur daun pandan blender td,tambahkan garam,dan margarin,aduk terus sampai mndidih(jgan sampai menggumpal ya),diamkan tunggu dingin.
3. Kocok telur,gula pasir dan vanili,kocok pakai wisk sampai gula tercampur rata.
4. Masukan tepung dan maizena di adonan telur td,aduk rata lalu masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan habis,tambahkan pasta pandan 2 tetes,aduk kmudian saring adonan supaya tdk ada tepung yg menggumpal.
5. Panggang slm 50 menit (semateng.nya ya)dg api kecil,saya mnggunakan panci serba guna.
6. Setelah matang,bolu koja siap disajikan.