Cara Mudah memasak Tempe Mendoan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Satu lagi bukan dari mayora tapi dari Willgoz's Kitchen!

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat memasak Tempe Mendoan dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Mendoan :

1. Sediakan 1/2 papan Tempe daun/plastik.
2. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
3. Sediakan 3 helai Daun bawang seledri.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 8-9 biji Cabai rawit ijo.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Cara memasak Tempe Mendoan :

1. Siapkan semua bahan2 nya,,dan cuci bersih daun bawang seledri lalu iris tipis2 dan sisihkan.
2. Potong tempe tipis2 sampai selesai dan sisihkan,,lalu siapkan bu halus pada cobek.
3. Haluskan semua bumbu dan sisihkan,,masukan semua bahan dalam wadah,tambahkam air sedikit demi sedikit sampai adonan kental.
4. Adonan sdh kental jgn terlalu encer ya,lalu masukan tempe pada adonan baluri tempe dengan adonan sampai rata lalu goreng diminyak panas dengan api kecil,,cukup sbntr ja kurleb 3 menit jgn sampai kering,,karena mendoan iti berasal dari kata mendo yg artinya setengah matang,,lasung dibalik dan diangkat lalu tirikan.
5. Dan tempe mendoan siap disajikan...

Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Ця програма tempe mendoan / надає різноманітні рецепти кулінарної кухні tempo mendoan з різноманітними ароматами та смачними стравами з поясненнями, які легко зрозуміти та. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh.