Cara mengolah Donat ubi kentang super empuk enak

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat ubi kentang super empuk. Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis.

Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Anda dapat memasak Donat ubi kentang super empuk dengan 10 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Donat ubi kentang super empuk :

1. Sediakan 500 gr tepung terigu segitiga biru.
2. Sediakan 1 buah kentang besar.
3. Sediakan 2 buah ubi kecil.
4. Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
5. Siapkan 1 sendok makan fermipan/ragi instan.
6. Siapkan 1 sendok makan royal palmia.
7. Sediakan 100 ml air hangat.
8. Siapkan Gula salju.
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan 1 kuning telur.

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Cara memasak Donat ubi kentang super empuk :

1. Campur gula dengan air hangat, lalu aduk hingga merata.
2. Campurkan fermipan/ragi instan dalam larutan air gula. Tunggu hingga berbusa.
3. Halus kan kentang dan ubi yang sudah direbus.
4. Campur kuning telur, royal palmia dalam adonan kentang dan ubi.
5. Campurkan sedikit demi sedikit larutan fermipan dan tepung.
6. Uleni hingga kalis.
7. Diamkan sekitar 1,5 jam.
8. Potong adonan menjadi kecil dan bulatkan adonan kecil.
9. Adonan kecil yang telah dibulatkan dilubangi menggunakan jari.
10. Goreng donat dalam minyak panas hingga keemasan.
11. Taburin donat yang matang dengan gula salju.

Resep cara membuat donat kentang sederhana praktis dengan fermipan atau tanpa ragi anti gagal. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Resep Donat super empuk + tips. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha. Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin WR nya.