Resep: Ketan Durian Lumer (TanDuMer) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian Lumer (TanDuMer). Ketan durian lumer atau disingkat "Tandumer" Mr. Emak-emak, tante, adek, kakak, apak-apak, kakek nenek, yang suka sama duren dan segala jenis olahannya harus banget nih cobain Tandumer Mr. Ketan gurih nan lembut disiram dengan saus durian yg durian bangeett.

Ketan Durian Lumer (TanDuMer) Lihat saja ketan durian ini bikin ngiler. Berikut resep ketan durian lumer dan lembut. Makanan tersebut seperti pancake durian, es krim durian, dan tak ketinggalan yaitu ketan durian yang telah menjadi kuliner yang wajib dicoba bagi anda penggemar buah durian. Anda dapat mengolah Ketan Durian Lumer (TanDuMer) dengan 13 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Durian Lumer (TanDuMer) :

  1. Siapkan Bahan Ketan:.
  2. Sediakan 500 gr beras ketan.
  3. Sediakan 500 mL air santan.
  4. Siapkan Secukupnya daun pandan.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan Bahan Fla Durian:.
  7. Siapkan 300 gr daging Durian (haluskan).
  8. Sediakan 500 mL air santan kelapa.
  9. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  10. Sediakan 1/4 sdt garam.
  11. Sediakan 6 sdm gula pasir (sesuai selera).
  12. Siapkan 150 mL susu kental manis.
  13. Sediakan 4 sdm maizena + 3 sdm air biasa lalu campur.

Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang yang Lezat, Bikin Ketagihan. Buah durian termasuk ke dalam salah satu jenis buah yang cukup populer dan banyak disukai masyarakat Indonesia. Walau tidak sedikit orang yang kurang menyukai buah ini karena aroma dan tekstur buahnya yang lembek. Padahal rasa manis dari buah ini cukup memanjakan lidah.

Langkah-langkah memasak Ketan Durian Lumer (TanDuMer) :

  1. Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam agar ketannya lebih kenyal..
  2. Stelah drendam, cuci beras ketan lalu kukusdg daun pandan selama kurleb 25 menit sampai tekstur ketan agak lengket/stengah matang.
  3. Masak santan,gula pasir dan garam sampai mendidih dengan api sedang,lalu stelah mndidih masukkan beras ketan yg dkukus td, masak hingga santan menyusut dan meresap dlm ketan. Angkat dn dinginkan..
  4. Kukus lagi ketan td sampai benar2 matang sempurna kurleb 25 menit dg api sedang..
  5. Untuk membuat Fla Duriannya,pertama masak santan,daging durian, gula pasir, garam, vanili dan susu kental manis dalam wadah di atas kompor dg api sedang, setelah mendidih masukkan maizena yg sudh terlebih dulu dcmpur dg air biasa, kecilkan api dan aduk2 terus sampai bener2 matang. Angkat dan dinginkan..
  6. Bungkus ketan dan fla durian td dg takir daun pisang/pandan. Lalu kukus lagi atau lgsung dimasukkan kulkas. Sajikan.
  7. Ini hasil yg dmasukkan kulkas.
  8. Hasil yg dikukus.
  9. .
  10. .

Hello semua assalammualaikum sehat selalu unyuk kita semua. Untuk kali ini saya akan menawarkan makanan yang cukup langkah ya di jambi karena mungkin belum pada minat jualan ini apa malas apa gax ada untungnya ya heeeee.. Awal tahun, biasanya sedang musim durian. Lihat saja ada banyak penjual durian di mana-mana. Mumpung sedang musim durian, bagaimana kalau kita mengolahnya menjadi dessert.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :