Resep: Roti Unyil lezat
Kategori : Masakan khas BogorRoti Unyil.
Anda dapat membuat Roti Unyil dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :
- Sediakan Bahan A :.
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra).
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 11 gr ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt bread improver.
- Sediakan Bahan B :.
- Sediakan 4 butir kuning telur (Untuk pelembut).
- Sediakan 225 ml air es (bs dimix 100 susue ultra + sisanya air).
- Sediakan Bahan C :.
- Siapkan 100 gr mentega (mix 50 gr butter orchid + 50 gr margarin blueband).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Roti Unyil :
- Aduk semua Bahan A, beri Bahan B, uleni sampai bergumpal-gumpal.
- Tambahkan Bahan C, uleni sampai kalis, bulatkan diamkan 30mnt.
- Kempiskan adonan, potong timbang @10gr.. bulatkan licin.. diamkan 15mnt.
- Bentuk & beri isi sesuai selera, diamkan lagi 30mnt - 60mnt.
- Polesi atasnya dengan campuran kuning telur & susu, panggang dalam oven suhu 180'C selama 15mnt hingga matang.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Roti unyil lezat
-
Resep: 266. Roti unyil isi coklat
-
Resep: Unti kacang hijau (isian kue ku, onde onde wijen, roti, dll)
-
Resep: Cloud bread (bikin roti yang lagi viral di tiktok/medsos)
-
Resep: Sandwich roti gandum telur dadar
-
Resep: Roti maryam aka roti canai enak lembut enak
-
Resep Roti kukus pisang keju (olahan roti tawar)
-
Resep: Roti goreng unyil yang menggugah selera