Resep: Kolak ketan durian lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kolak ketan durian. Bahan ketan dikukus sampai matang lalu masak santan dikasih gula pasir secukupnya dan dikasih garam sedikit biar gurih setelah mendidih masukan duriannya. Dengan dikombinasikanya durian dengan ketan tentu akan memberi citarasa yang khas dan gurih. Bagi anda yang ingin menyajikan kolak ketan durian, kali ini kami juga telah merangkum informasi.

Kolak ketan durian yaitu kolak yang di buat dari bahan dasar ketan serta buah durian. Kolak ketan durian banyak sekali penggemarnya di setiap kotanya. RESEP KETAN DENGAN KUAH SAUS KINCA DURIAN/ DUREN. Anda dapat memasak Kolak ketan durian dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kolak ketan durian :

1. Sediakan 3 bh durian (ga aku itung dpt brp biji pda di makan ank).
2. Sediakan Santan (dr 1 kelapa peras kental dan encer).
3. Sediakan 500 gr Ketan.
4. Siapkan Daun pandan.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan sesuai selera Gula pasir.
7. Siapkan Gula merah (biar ga trlalu pucet dan penambah manis).

Resep Kolak Durian Ketan Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan kolak biasanya menggunakan bahan baku pisang, labu kuning, singkong, candil, biji salak, kacang hijau/kacang ijo..kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong. Setelah mematikan api dan masukkan durian. Untuk pecinta durian, maka resep kolak durian yang lezat berikut ini harus Anda coba.

Cara memasak Kolak ketan durian :

1. Masak ketan (aku di ricecooker praktis aja) banyakin airnya 2x air utk masak nasi (agar mndapatkan tekstur lembut/pulen) tambahkan garam.
2. Masak santan encer hingga mendidih beri pandan dan masukkan gula pasir, gula merah iris2 (kira2 satu genggaman tangan) dan garam secukupnya.
3. Masukkan durian (sedikit diremas/seperti memeras agar dagingnya lebih menyatu dgn santan) masukan santan kental. Aduk sampai matang.
4. Angkat ketan yg sudah matang juga tambahkan kolak durian. Siap di sajikan selagi panas.

Bahannya sederhana dan juga mudah dibuat. Perpaduan antara beras ketan, kuah kolak dan durian, membuat. Selain nikmat dimakan langsung, durian juga bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Yuk cobain Kolak Durian Minang Raya Rasa durian nya enak banget ! Ketan putih nya gurih banget !