Resep Sayur Labu (untuk Ketupat sayur)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur Labu (untuk Ketupat sayur). Cara Membuat/Memasak Sayur Labu Siam Untuk Lontong atau Ketupat Lebaran yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Diolah. Pertama-tama, anda bisa mengupas terlebih dahulu labu siam yang telah disiapkan. Lalu buang getah labu siam tersebut.

Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan enak lainnya. Lihat juga resep SAYUR KETUPAT isi Tahu & Labu Siam aja enak lainnya. Anda dapat memasak Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) dengan 26 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) :

1. Sediakan Isian Sayur.
2. Siapkan 2 Buah Labu siam ukuran besar (potong korek api, rendam di air panas & garam).
3. Siapkan 1 Ikat Kacang Panjang (potong-potong).
4. Siapkan 1 Papan Tempe (potong kecil2, goreng sebentar).
5. Siapkan Bahan Utama.
6. Sediakan 2 Bungkus Santan Instant (saya pakai Sasa).
7. Siapkan 800 ml Air untuk campuran santan.
8. Siapkan 600 ml Air.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Siapkan 7 Buah Cabai Merah Besar (buang bijinya).
11. Siapkan 3 Buah Cabai Keriting (bila suka pedas bisa tambahkan).
12. Siapkan 15 Buah Bawang Merah (bila bawangnya besar, cukup 10 buah).
13. Siapkan 6 Buah Bawang Putih.
14. Siapkan 2 Sdm Ebi kering.
15. Siapkan 4 Buah Kemiri Sangrai.
16. Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk.
17. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
19. Siapkan Bumbu Tumis.
20. Siapkan 1 Batang Sereh Ukuran Besar.
21. Siapkan 3 Lembar Daun salam.
22. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk.
23. Sediakan 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk.
24. Siapkan 1 Sdm Garam.
25. Siapkan 1 Sdm Gula.
26. Sediakan 1 Lembar Daun Kunyit.

Makanan yang terkenal dengan ketupat adalah opor, namun tidak hanya itu, ketupat juga bisa di tambahkan untuk masakan sayur labu siam. Mengingat kita sebentar lagi akan menyambut datangnya Hari Raya Idul Fitri, untuk anda yang bosan dengan masakan opor, anda bisa menggantinya dengan Sayur Labu Siam dengan di tambahkan ketupat. Ingin mencoba resep ketupat sayur Betawi ini untuk hari raya nanti? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat resep ketupat sayur Betawi ini di Sayurbox.

Cara memasak Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) :

1. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan serehn, dan daun salam. setelah itu masukan 600ml air, lalu masukan labu, masak labu dan kacang panjang, masak hingga matang..
2. Setelah labu dan kacang panjang sudah empuk, masukan 800ml air yang sudah di campur dengan santan, lalu masukan kaldu sapi bubuk, daun jeruk dan daun kunyit, aduk perlahan, masak hingga mendidih, lalu bumbui dengan garam dan gula. Icipi dan tambahkan bumbu garam/gula/lada hingga sesuai selera, sajikan..

Yuk, klik tombol "Belanja" di bawah ini! Lihat juga resep Ketupat sayur labu,kacang panjang dan tahu cokelat.#pejuangcook enak lainnya. Resep sayur ketupat Betawi praktis, untuk sajian Lebaran. Di daerah Betawi, kala Lebaran biasanya sayur ketupat Betawi tidak pernah absen di meja makan. Bumbu medok dengan rasa pedas yang khas membuat sayur ini cocok dikawinkan dengan lauk daging hingga ayam.