Resep: Pepes ikan kembung bakar
Kategori : Masakan khas BanyuwangiPepes ikan kembung bakar. Selain itu, ikan tentunya baik untuk kesehatan kita. Dan tentunya, ketika hidangan ini disajikan diatas meja makan akan membuat anggota keluarga bersemangat untuk menyantap makan kali ini. Nah, agar ibu dirumah bisa menyajikan hidangan olahan ikan kembung yakni pepes ikan kembung bakar.
Resep masakan ikan bakar merupakan menu makanan paling sehat. Resep ikan bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu Resep ikan bakar bumbu kecap hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung. Anda dapat mengolah Pepes ikan kembung bakar dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes ikan kembung bakar :
- Sediakan 5 ekor ikan kembung.
- Siapkan 10 buah Cabai merah besar.
- Siapkan Bumbu dapur lengkap.
- Siapkan 1 sendok teh Garam.
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita rasa lumayan lezat disamping harganya yang juga cukup murah. Ikan kembung banyak dijual di warung warung kecil atau di pasar pasar tradisional. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.
Cara memasak Pepes ikan kembung bakar :
- Haluskan cabai merah,bawang putih dan merah,bumbu dapur.
- Campurkan garam,penyedap rasa,bumbu yang sudah dihaluskan,tuangkan kedalam ikan,aduk aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Siapkan daun pisang,kemudian bungkus satu demi satu ikan yang sudah dicampur dengan bumbu.
- Masukan ke alat pemanggang,bakar setengah matang,sampai daun terlihat layu,kemudian tunggu beberapa menit untuk memulai membakar sesuai selera..
- Sajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap.
Hanya saja yang perlu diperhatikan saat membersihkan. Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada umumnya. Pertama silahkan anda bersihkan bagian sisik dengan pisau kecil. Menjelang disajikan bakar pepes ikan diatas bara api/teflon. Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Kembung Sedap Nikmat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Empek2 telur tanpa ikan
- Resep: Pindang Serani ikan patin sedap
- Cara membuat Lontong sayur ikan gabus yang bikin ketagihan
- Resep membuat Gule ikan tempoyak
- Resep: Batagor aci tanpa ikan istimewa
- Resep mengolah Tekwan ikan kakap putih yang bikin ketagihan
- Resep: Pepes ikan aceh Ala Orys sedap
- Cara membuat Mpe mpe lenjer ikan tenggiri enak