Cara Mudah mengolah Empal Gentong enak

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong.

Empal Gentong Anda dapat memasak Empal Gentong dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Gentong :

  1. Siapkan Bumbu Halus.
  2. Siapkan Akar Jahe.
  3. Siapkan Bawang Merah.
  4. Sediakan Bawang Putih.
  5. Siapkan Cabai Merah Keriting.
  6. Sediakan Terasi Udang.
  7. Siapkan Biji Kemiri.
  8. Sediakan Akar Kunyit Kuning.
  9. Sediakan Air untuk Memblender.
  10. Sediakan Isian :.
  11. Siapkan Daging Sapi Potong Dadu.
  12. Sediakan Daun Jeruk Purut.
  13. Siapkan Kikil Sapi Iris.
  14. Siapkan Air.
  15. Siapkan Daun Bawang Merah Iris.
  16. Sediakan Daun Kucai Iris.
  17. Siapkan Telur Ayam Rebus.
  18. Sediakan Garam.
  19. Sediakan Gula Pasir.
  20. Sediakan Penyedap Rasa.
  21. Siapkan Santan Kelapa Kental.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong :

  1. Blender semua bahan bumbu sampai halus.
  2. Panaskan Minyak Goreng untuk menumis tumis Serai dan Daun Jeruk Purut sampai harum masukkan Bumbu Halus hingga harum.
  3. Tambahkan Air Dan Masukkan Daging Sapi Dadu,Kikil sapi,Dan Daun Bawang Iris.
  4. Bumbui dengan Garam,Gula Pasir,dan Penyedap Rasa.
  5. Masukkan Santan Kental Dan Masukkan telur ayam Rebus bila kuah sudah Mendidih angkat lalu taburi dengan potongan Daun Kucai selamat menikmati.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :