Resep: Sayur ketupat Betawi simple

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur ketupat Betawi simple. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya. Ingin mencoba resep ketupat sayur Betawi ini untuk hari raya nanti? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat resep ketupat sayur Betawi ini di Sayurbox.

Masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas. Tambahkan ebi, lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi dan tidak langu. Lihat juga resep Sayur Ketupat Betawi enak lainnya. sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Anda dapat mengolah Sayur ketupat Betawi simple dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur ketupat Betawi simple :

1. Siapkan 2 buah labu siam iris batang korek api tp jngn terlalu tipis y.
2. Siapkan 1/4 kacang pancang iris bulat kecil kecil.
3. Siapkan 1 buah kentang potong dadu kecil kecil y (aq kentang nya agak gede).
4. Siapkan 1/2 papan tempe potong dadu.
5. Siapkan 3 bks santan instan aq pke kara.
6. Sediakan Gula jawa.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Kaldu jamur.
9. Sediakan Bumbu nya dihaluskan y (aq diblen¹der) , Rebus dahulu y.
10. Sediakan 3 buah cabai merah tanjung.
11. Sediakan 12 buah cabai merah keriting bs tambah klw suka pedas.
12. Siapkan 8 buah bawang merah.
13. Sediakan 25 gram Ebi aq g direbus cm direndem air panas kurleb 15mnt tiris.
14. Sediakan 4 lembar salam.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan secukupnya Minyak u menumis.
17. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Dimana ada bang sobat, disitu ada resep-resep yang wajib buat dicoba. Mau merayakan Idul Adha dengan ketupat Betawi? Jangan lupa masak sayur godog Betawi untuk pelengkapnya.

Langkah-langkah memasak Sayur ketupat Betawi simple :

1. Cuci bersih sayuran yg telah dipotong y.u kacang panjang rebus dulu jngn mateng bgt.sisih kn.
2. Tumis bumbu halus hingga harum jngn lp masukan salam dan lengkuas kemudian masukan labu dan kentang tumis hingga layu lalu masukan 1 liter air masak hingga mendidih.
3. Klw sdh mendidih masukan kacang panjang dan tempe beri garam gula dan kaldu jamur.icip icip biar pas lalu masukan santan instan aduk terus masak sebentar lalu angkat jangan lupa taburi pke bawang goreng biar lbh makyuzzz.

Rasanya gurih pedas bikin makan susah berhenti. Sayur Babanci atau Ketupat Babanci adalah salah satu hidangan ikonik khas Betawi yang kini mulai langka. Kelangkaan ini disebabkan karena bahan dan rempah-rempah untuk membuat hidangan ini sudah sulit ditemukan di Jakarta. Dinamakan Sayur Babanci karena hidangan ini tidak jelas jenisnya, bahkan tidak bisa dikategorikan sebagai "sayur" karena tidak ada campuran sayur. Untuk Anda yang tinggal di wilayah ibu kota, menu ketupat sayur betawi banyak sekali dijajakan sebagai menu sarapan pagi.