Resep memasak Kerupuk banjur sambal oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Kerupuk banjur sambal oncom. Menggoreng kerupuk mie kuning yang mekar dan renyah, lalu disajikan dengan cara dicelup, disiram (kerupuk banjur) bahkan hingga berenang (kerupuk ojay) pada resep kuah sambal enak dengan rasa pedas yang segar, bisa pakai atau tanpa oncom. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi.

Kerupuk banjur sambal oncom Kerupuknya sendiri ada dua jenis yaitu kerupuk yang berwarna merah ukurannya cukup besar, dan satu lagi warna kuning, ukurannya sama namun kerupuk Yang membuat khas dari kurupuk banjur ini adalah bumbunya. Kurupuk banjur pada dasarnya merupakan cemilan yang terdiri dari kerupuk aci Yang membuat khas dari kurupuk banjur ini adalah bumbunya. Kurupuk banjur ini disiram oleh kuah oncom yang rasanya gurih dan pedas. Anda dapat membuat Kerupuk banjur sambal oncom dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerupuk banjur sambal oncom :

  1. Sediakan 1 bungkus kerupuk melarat.
  2. Sediakan Bumbu sambal oncom.
  3. Siapkan 1 papan oncom.
  4. Sediakan 5 bh cabai rawit merah.
  5. Sediakan 3 butir bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas kencur.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  9. Sediakan Secukupnya bubuk kaldu.
  10. Siapkan 100 ml air.
  11. Siapkan 5 sdm minyak goreng.

Meskipun rasanya sudah lembek karena disiram oleh air kuah oncom. Resep Kerupuk Banjur Ceos Siram Bumbu Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.

Cara memasak Kerupuk banjur sambal oncom :

  1. Haluskan cabai rawit, bawang merah dan kencur.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu2 hingga harum lalu masukan oncom.Aduk2 hingga rata, masukan daun jeruk yg sdh di sobek2.beri gula, garam, bubuk kaldu & air.Masak hingga matang.
  3. Setelah sambal oncom matang.Dinginkan sebentar.Taruh kerupuk melarat dlm wadah siram /banjur dengan sambal oncom.

Temukan Rahasia Aneka Resep Sambal Oncom terlezat dengan berbagai variasi sederhana hingga yang spesial untuk keluarga tercinta. Itulah resep sambal oncom leunca yang sangat enak dan menggugah selera. Dan resep sambal oncom leunca kali ini sudah. Kerupu Banjur Cabe Oncom. hadeuh rasanya bosku. ~pedes ~gurih ~crenyes lembek ~cikruh ~lezat lah pokonya apalah itu yang gk disebut yang pasti ini enak dan kalin kalo mampir kesini wajib sekali nyobain yang namanya kerupuk banjur. asli maknyus mantap. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :