Resep: Gado-gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado-gado. My ideal VDS goes by an Indonesian name: gado gado. Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Here's a unique, easy-to-assemble Indonesian salad that you can vary every time you make it.

Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk dicampur bumbu kacang, kentang rebus dimasak bersama dengan bumbu kacang kemudian di. Anda dapat membuat Gado-gado dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado-gado :

1. Sediakan 3 buah lontong.
2. Siapkan 1 ikat kangkung.
3. Sediakan Kecambah.
4. Sediakan Mentimun.
5. Siapkan Tahu.
6. Siapkan Tempe.
7. Siapkan Kerupuk.
8. Sediakan Telur rebus.
9. Siapkan Bawang goreng.
10. Sediakan Bumbu kacang :.
11. Siapkan 4 sdm bawang putih goreng.
12. Siapkan 1 siung baput.
13. Siapkan 20 buah cabe.
14. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
15. Sediakan 1 sdm garam.
16. Siapkan 1 sdm petis.
17. Siapkan Secukupnya gula merah.
18. Siapkan 2 biji asam.
19. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Gado-gado :

1. Goreng kerupuk,,rebus telur,,goreng tahu tempe,, sisihkan..
2. Cuci dan rebus cambah dan kangkung,,potong2 kotak mentimun,, sisihkan..
3. Iris lontong,,sisihkan. Siapkan bahan utk bumbu kacang..
4. Haluskan cabe,,garam,,asam,,baput,,bwg putih goreng,,dan kacang goreng..
5. Tambahkan petis,,gula merah,,dan air. Sampai tercampur rata. Cek rasa. Sisihkan..
6. Sajikan di piring bersama pelengkap lainnya..