Cara memasak Keripik Singkong Balado yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Keripik Singkong Balado.

Keripik Singkong Balado Anda dapat membuat Keripik Singkong Balado dengan 9 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keripik Singkong Balado :

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Sediakan 500gr Singkong yang telah dikupas.
  3. Siapkan ½ sendok teh Garam.
  4. Sediakan Bumbu :.
  5. Sediakan 3 sendok makan Minyak goreng.
  6. Siapkan 5 buah Cabai merah yang sudah dihaluskan.
  7. Sediakan ½ sendok teh Garam.
  8. Sediakan 4 sendok makan Gula pasir.
  9. Siapkan 2 sendok makan Air Asam.

Langkah-langkah memasak Keripik Singkong Balado :

  1. Iris singkong tipis-tipis..
  2. Didihkan 3 gelas air dengan garam..
  3. Masukkan singkong ke dalam air mendidih..
  4. Tunggu hingga singkong mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan..
  5. Panaskan minyak goreng..
  6. Untuk mendapatkan keripik singkong yang renyah, mohon pastikan minyak dalam keadaan benar-benar panas..
  7. Cobalah masukan satu iris singkong untuk mengetes tingkat panasnya minyak..
  8. Jika dirasa sudah panas, goreng singkong sampai garing. Sisihkan..
  9. Panaskan minyak goreng. Setelah itu tumis cabai, garam, gula, air asam sambil diaduk-aduk..
  10. Masukkan singkong yang sudah disisihkan tadi kemudian aduk hingga rata..
  11. Angkat dan letakkan di dalam wadah kedap udara..
  12. Keripik singkong balado siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :