Resep: Roti Unyil

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil. Resep ini saya adaptasi dari buku "Serba-serbi Baking" karya @ms.rinadedik. Harga Roti Unyil - Roti Unyil merupakan jenis kue yang sedang booming di pasaran. Banyak orang yang berlomba-lomba untuk membeli dan menikmati rasanya.

Apalagi buat para wisatawan yang berkunjung ke kota hujan ini, Roti Unyil seolah menjadi buah tangan wajib yang harus dibawa. Roti unyil, bentuknya yang mungil dan rasanya enak membuat banyak orang yang mencarinya. Dikutip dari Pikiran Rakyat, sebenarnya roti unyil itu nama aslinya adalah roti Venus. Anda dapat membuat Roti Unyil dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

1. Sediakan bahan 1:.
2. Sediakan 350 gr Tepung Cakra.
3. Sediakan 150 gr Tepung segitiga.
4. Siapkan 125 gr Gula pasir.
5. Siapkan 3 butir Kuning telur.
6. Sediakan 1 butir Putih telur.
7. Sediakan 75 cc Susu cair.
8. Sediakan 150 cc Air es.
9. Sediakan 10 gr Ragi instan.
10. Sediakan 16 gr Susu bubuk.
11. Sediakan bahan 2:.
12. Sediakan 100 gr Butter.
13. Sediakan 5 gr Garam halus.
14. Siapkan Bahan Isi :.
15. Sediakan Sesuai selera: keju, coklat, dll.
16. Siapkan topping:.
17. Sediakan Kacang Almond, wijen, keju atau coklat mesis.
18. Sediakan olesan:.
19. Siapkan 2 butir Kuning telur.
20. Siapkan 2 sdt Susu cair.

Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! Mau roti unyil atopun buaya kalo gratis pasti enak, asal tu roti belum exp. Bentuk roti sendiri tak terkira banyaknya, beberapa bentuk lain bisa anda lihat pada resep yang Silahkan klik link di bawah ini: Roti Unyil Roti Bluder Roti Boy. Roti manis dan roti asin memiliki ukuran beragam dengan rasa yang berfariasi.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Campur semua Bahan 1 mixer sampai adonan kalis (note: air jangan dimasukkan semua ya liat kondisi adonan).
2. Setelah adonan kalis, masukan butter dan garam tetap dimixer sampai adonan kalis elastis.. Lalu diamkan selama +/- 1 jam tutup dgn kain basah.
3. Jika sdh mengembang kempiskan dan bulatkan timbang adonan 10 gr diamkan sebentar.
4. Isi adonan dan bentuk sesuai selera, oles atasnya dan taburi atasnya dgn toping sesuai selera.
5. Panaskan panggangan sebelumnya panggang roti di dgn suhu 190 selama 10-15 menit.... Selamat mencoba.....

Di kota Bandung ada jenis roti manis dan roti asin yang berukuran mini yang dikenal dengan nama roti unyil. Karena badan belum fit bener.walau udah agak entengan.hari ini nggak ke mana-mana dech. Kemaren rencana mau buat video resep lagi.tapi di undur dulu dech.daripada badan semakin nge. Pecinta bakery sudah tidak asing dengan ragi instan. Bahan ini memang diperlukan dalam proses pengembangan adonan sehingga terbentuk roti yang mantap.