Resep: Geplak betawi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Geplak betawi. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or waluh fruit. Tapi untuk rasanya, geplak betawi mempunyai cita rasa manis, sedangkan tape rasanya asam. Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka.

Geplak betawi Geplak ya iku jajanan khas kutha Bantul kang digawé saka parutan klapa lan gula pasir utawa gula jawa, kang rasané legi. Ana uga kang ngarani geplak iku jajanan khas Betawi yèn ditambahi glepung beras lan godhong jeruk purut. Ana uga geplak kang digawé saka waluh. Anda dapat memasak Geplak betawi dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Geplak betawi :

  1. Siapkan 3 liter beras.
  2. Siapkan 3 butir kelapa parut.
  3. Siapkan 1 kg gula merah.
  4. Siapkan 1 kg gula putih.
  5. Sediakan 3 lembar daun pandan.

Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Kue geplak menjadi panganan kondang sederetan dengan kue khas atau kuliner asal Betawi lainnya seperti Dodol Betawi, Roti Buaya, Kue. ?Ž¦ Geplak. Geplak Betawi ini punya tekstur yang lembut dan tampilannya seperti diselimuti bedak.

Cara memasak Geplak betawi :

  1. Gonseng tepung beras,lalu masukan daun pandan,jika daun pandan kering berarti tepung sudah matang.
  2. Gongseng kelapa parut hingga kering sama seperti tepung.
  3. Setelah tepung kering diayak.
  4. Masak gula merah dan gula putih hingga seperti benang.
  5. Setelah itu tepung beras yg sudah disangrai dicampur dgn kelapa dan diaduk dengan gula.
  6. Setelah tercampur semua dicetak diloyang sambil ditekan tekan.
  7. Geplak betawi siap dihidangkan????.

Sedangkan dari rasanya berbeda, tape punya rasa asam, sedangkan geplak manis. Kue Geplak namanya, kue khas Betawi yang satu ini mungkin sudah jarang ditemukan di Menurut salah satu pembuat geplak yang berada di kawasan Bintaro, pembuatan kue geplak memang sedikit. Resep Cara Memasak Geplak Praktis semoga dapat membantu kebutuhan anda dalam pencarian sumber referensi kuliner. Pastiinya resep ini akan enak dibuat ketika anda memcurahkan dengan. Bila diletakkan di lemari es, ketahanan kue geplak bisa bertahan lama bahkan membuat rasanya semakin gurih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :