Resep: Lumpia semarang enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat membuat Lumpia semarang dengan 25 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpia semarang :

1. Siapkan Bahan lumpia :.
2. Sediakan 10 lbr kulit lumpia siap pakai (sy yg bulat uk.sedang).
3. Siapkan 250 gr rebung,iris2 korek api (bs pakai yg kalengan).
4. Siapkan 50 gr daging udang (kupas,cincang halus).
5. Sediakan 200 gr daging ayam (cincang halus).
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.
11. Sediakan 100 ml air.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/4 sdt lada/merica butiran.
16. Siapkan Lainnya :.
17. Sediakan Putih telur untuk perekat.
18. Sediakan Bahan saos cocol :.
19. Sediakan 150 ml air matang.
20. Siapkan 40 gr gula merah,iris halus.
21. Siapkan 1 sdt garam.
22. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
23. Siapkan 1/2 sdt cuka.
24. Sediakan 1 siung bawang putih (geprek,cincang).
25. Sediakan 1 sdm tepung maizena,cairkan dengan 1sdm air.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal.

Cara memasak Lumpia semarang :

1. Adonan lumpia 👉🏻Siapkan bahan. Rebus rebung sampai empuk. Klo pakai rebung kalengan rebus berkali2 untuk menghilangkan baunya.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan daging udang dan ayam cincang,masak hingga berubah warna. Lalu masukkan 100ml air,rebung,telur(buat orak/ik). terakhir masukkan bumbu lainnya (kaldu bubuk,gula,garam,kecap manis). Aduk rata. Masak sampai meresap dan kering. Dinginkan.
3. Selanjutnya ambil selembar kulit lumpia. Beri isian lumpia secukupnya (sy buat mini jadi hasilnya kurleb 23pcs). Lipat dan gulung rapi,rekatkan sisi2nya dengan putih telur. Goreng lumpia dalam minyak panas, goreng hingga matang. Angkat,tiriskan.
4. Bahan saos lumpia👉🏻Siapkan bahan. Didihkan 150ml air, lalu masukkan gula merah,garam,gula pasir,cuka,bawang putih dan maizena. Masak hingga bahan matang dan mengental. Koreksi rasa jika kurang bisa ditambah lagi bumbunya. Matikan api,angkat,sajikan bersama lumpia semarang.

Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.