Cara Mudah memasak Sate maranggi sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Anda dapat mengolah Sate maranggi dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate maranggi :

1. Siapkan 500 gr daging.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 1 keping gula jawa.
4. Sediakan 2 1/2 sdm air asam jawa.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 2 bawang putih.
8. Sediakan 6 bawang merah.
9. Siapkan Jeruk nipis.
10. Siapkan Minyak sedikit untuk blender.
11. Siapkan Bumbu sate ;.
12. Siapkan secukupnya Kecap.
13. Siapkan Tomat di iris dadu.
14. Sediakan Cabe rawit.
15. Siapkan Jeruk nipis.

Sate maranggi Purwakarta sudah lama terkenal akan kelezatannya. Sate Maranggi Purwakarta tidak menggunakan kuah kacang, melainkan bumbu yang meresap ke dalam daging kambing, sapi. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi Haji Yetty, di Jalan Raya. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Langkah-langkah memasak Sate maranggi :

1. Rebus daging sapi.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Potong dadu daging yang telah direbus lalu campurkan dengan bumbu halus diamkan 30 menit.
4. Tusuk sate sesuai selera.
5. Bakar hingga kecoklatan.
6. Siapkan kecap manis, tomat, cabe rawit dan jeruk nipis untuk bumbu sate.

Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl. Raya Cibungur, ruas jalan alternatif penghubung Jakarta-Bandung. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja. Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak.