Cara memasak Tempe Menjes sambel Petis istimewa

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Tempe Menjes sambel Petis.

Anda dapat membuat Tempe Menjes sambel Petis dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Menjes sambel Petis :

1. Sediakan 1/2 Potong Tempe menjes iris tipis.
2. Siapkan 1/2 bks tepung bumbu (merk bebas).
3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
4. Siapkan 1 batang seledri iris tipis.
5. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis.
6. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Air bersih.
9. Sediakan Sambel petis:.
10. Siapkan 2 sdm petis.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 buahncabe merah besar/rawit.
13. Sediakan Air panas.

Cara memasak Tempe Menjes sambel Petis :

1. Haluskan bawang putih, masukkan ke wadah bersama daun seledri dan daun bawang iris..
2. Tambahkan tepung bumbu dan tepung beras, tuangi air bersih secukupnya (adonan tdk terlalu kental/terlalu encer). Aduk hingga rata...
3. Goreng ke dalam minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng tempe menjes hingga golden brown kedua sisinya..
4. Sambel petis : goreng bawang putih dan cabe, lalu ulek dan tambahkan petis. Pindahkan ke mangkok dan beri air panas sdkit2 lalu aduk2 hingga tercampur rata dan tekstur petis tdk terlalu kental/terlalu encer.. Koreksi rasa, bs ditambahkan kecap manis...