Resep: Pindang ayam kemangi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang ayam kemangi. Hai teman memasak kali ini saya akan berbagi resep pindang ayam enak bahan. Menu Pindang Ayam Kemangi memang tak hanya lezat dan nikmat, tapi aromanya bikin tidak sabar untuk menyantap. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Anda dapat memasak Pindang ayam kemangi dengan 22 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang ayam kemangi :

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Siapkan Bumbu ungkep giling:.
3. Sediakan 3 Bawang putih.
4. Siapkan 5 Bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas Laos.
6. Siapkan 3 lembar Daun salam.
7. Sediakan Kunyit.
8. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
9. Sediakan 2 batang Serai.
10. Siapkan Garam/penyedap.
11. Sediakan Dan bumbu giling untuk kuah:.
12. Siapkan Cabai setan 15biji(sesuai selera).
13. Sediakan 7 Bawang merah.
14. Siapkan 4 Bawang putih.
15. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
16. Sediakan 2 Serai.
17. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
18. Sediakan 3 lembar Dauh salam.
19. Sediakan 3 batang Serai.
20. Siapkan Kemangi atur kesukaan.
21. Siapkan 2 tomat besar.
22. Sediakan secukupnya Garam/penyedap dan gula.

Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap. Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam. Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.

Langkah-langkah memasak Pindang ayam kemangi :

1. Untuk bumbu ungkep ayam nya. Giling bawang merah,putih dan kunyit.tumis hingga harum.lalu masukan serai,laos yg sudah di gprek,daun salam dan daun jeruk.tumis hingga harum.lalu masukan ayam lalu beri air.hingga ayam matang. Jika sudah matang ungkepan nya.tiris kan.ayam lalu di goreng asal aja atau tidak juga gak papa. Air ungkepan jgn di buang ya, untuk penambah kaldu di kuah pindang nya..
2. Untuk membuat kuah pindang nya. Bawang putih,merah,cabai,kunyit dan tomat di giling halus. Jika sudah halus tumis bumbu giling.jika sudah harum.masukan daun salam,daun jeruk,geprek laos dan serai nya.tumis hingga harum lg.lalu masukan air secukup nya..
3. Jika sudah mendidih,masukan sisa bumbu ungkepan ayam td ya,sayang kalau di buang.lalu masukan ayam nya.tunggu 3menit masukan kemangi 1 menit kemudian.masakan sudah bisa di hidangkan dan bisa di tambah cabai jika hoby pedas ya...

Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. Siapa sih yang bisa nolak sama lezatnya kuah pindang? Buat kamu yang mau berkreasi membuat pindang, kali ini Endeus akan berbagi resep Pindang Sayap Ayam spesial dan beda dari biasanya. Tidak suka ikan dan sulit menemukan iga sapi? Tenang saja, ayam pun bisa kita buat jadi pindang, kok.