Resep: Lumpia semarang isi komplit (rebung ayam udang telur) lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia semarang isi komplit (rebung ayam udang telur). Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis. Setelah itu disajikan dengan saus tauco manis yang khas, cabai rawit hijau, dan acar mentimun.

Lumpia semarang isi komplit (rebung ayam udang telur) Selain itu, anda bisa pula menghidangkannya kepada tamu yang kebetulan datang berkunjung di rumah anda. tips untuk memilih rebung yang segar bisa di liat dari tekstur yang lebih. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat. Anda dapat memasak Lumpia semarang isi komplit (rebung ayam udang telur) dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia semarang isi komplit (rebung ayam udang telur) :

  1. Siapkan 50 lbr kulit lumpia siap pake.
  2. Sediakan 1/2 kg rebung.
  3. Sediakan 1/2 kg ayam.
  4. Siapkan 1/4 kg udang.
  5. Siapkan 1/2 kg telur buat isi lumpia.
  6. Sediakan 2 butir putih telur buat perekat.
  7. Sediakan Minyak goreng.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 1/2 sdt mrica bulat sangray.
  10. Sediakan 1 bks mrica bubuk.
  11. Siapkan 6 bawang putih sangray.
  12. Siapkan Bumbu cemlung.
  13. Siapkan Garam.
  14. Sediakan Penyedap.
  15. Sediakan Gula pasir.
  16. Sediakan Gula jawa.

Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma. Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung : rebus rebung hingga empuk, jika anda menggunakan rebung Kemudian tumis bumbu halus, masukkan udang cincang, aduk hingga warna berubah, masukkan air, rebung, orak arik telur, dan bumbu-bumbu. Lumpia Rebung isi : Rebung, Ayam/Salmon, Telur, Ebi dan Udang (Tergantung Varian yg ready). Lumpia udang rebus adalah salah satu jajanan khas kota Semarang dengan rasanya yang sangat gurih dan lezat.

Langkah-langkah memasak Lumpia semarang isi komplit (rebung ayam udang telur) :

  1. Potong" rebung sperti korek api, cuci bersih, rebus sampai mendidih buang airnya tiriskan, rebus lagi sampai mendidih buang lagi airnya (tujuannya utk menghilangkan aroma rebung yg sedikit bau).
  2. Cuci bersih ayam rebus, stlah matang suir suir ayam.
  3. Bersihkan udang sampai bersih hingga tersisa daging udang saja.
  4. Kocok telur tambah kan sedikit garam, goreng telur sambil di orak arik, tiriskan.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan udang tumis sampai udang berubah warna, masukan ayam dan rebung aduk rata.. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, penyedap aduk rata, tutup biar benar benar panas dan bumbu merata,warna Rebung dan ayam kecoklatan,tes rasa.
  6. Masukan telur orak arik ke dalam rebung aduk rata, sisihkan.
  7. Ambil selembar kulit lumpia isi dengan adonan rebung, gulung rekatkan dengan putih telur, lakukan hingga isian rebung habis.
  8. Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, lumpia siap d sajikan dg cabe rawet...

Demikian tips beserta Cara Membuat dan Resep Lumpia Isi udang rebung Praktis Dan Enak. Anda pasti akan ketagihan untuk menikmatinya serta Sajikan bersama keluarga tercinta. Lumpia rebung berbeda dengan lumpia lainnya soalnya isi dan sausnya emang nggak sama nih Bun. Lumpia rebung bikinnya pakai ayam dan rebung buat isiannya. Selain ayam, Bunda juga bisa kok pakai udang atau lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :