Resep: 244.Kacang Bawang Oven yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

244.Kacang Bawang Oven.

244.Kacang Bawang Oven Anda dapat memasak 244.Kacang Bawang Oven dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 244.Kacang Bawang Oven :

  1. Sediakan 400 gr kacang tanah kupas.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Sediakan 2 sdt garam halus Sesuaikan selera asinnya ya).
  5. Siapkan 7 lbr daun salam (jumlah bebas ya).

Cara memasak 244.Kacang Bawang Oven :

  1. Siapkan bahan dan cuci kacang tanah sampai bening. Rebus air kira"kacang tenggelam. Ya. Setelah mendidih masukkan kacang tanah. Daun salam dan garam. Rebus 10 mnt. Sesekali aduk ya agar rata matang kacangnya..
  2. Matikan api dan saring di tempat tahan panas ya. Dinginkan sementara. Lalu siapkan loyang besar agar posisi kacang tdk numpuk agar cepat keringnya. Lalu jemur selama minim 5 jam. Dibawah terik mata hari..
  3. Siapkan bawang putih dan iris tipis" lalu tambahkan sejumput garam dan air 1 sdm agar bawang ada rasa asinnya (rendam air garam). Angkat kacang yg dijemur tadi. tambahkan bawang irisnya letakkan diatas kacang dan oven dengan api sedang.saya pakai oven tangkring ya.(lama meng oven.saya kur leb.30 mnt.tergantung kering dan tidaknya kacang waktu menjemur).
  4. Sesekali di lihat. Dan aduk dengan spatula kayu agar kacang mateng merata. Jika perlu tukar posisi antara loyang bawah dan atas... Cek kematangan/ keringnya kacang ya. Jika kita gigit sdh patah dan tak berampas berarti matang kering. Lalu matikan.. (saya tdk langsung saya keluarkan dari oven. Jadi biar dingn didalam oven. Karena kulihat kacang mateng tetapi masih agak putih..setelah dingin pindahkan dlm toples kedap udara ya... Siap jadi cemilan sehat. Ya bund.. 😍😋..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :