Resep: Lumpia Semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat membuat Lumpia Semarang dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpia Semarang :

1. Sediakan 10 lembar kulit lumpia.
2. Sediakan Bahan isian.
3. Siapkan 300 gr rebung.
4. Siapkan 1/2 buah wortel.
5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
6. Siapkan 400 gr dada ayam.
7. Sediakan 1 sdm saus tiram.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan Bahan perekat.
15. Sediakan 1 sdm maizena.
16. Sediakan 2 sdm air.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang :

1. Rebus rebung lalu potong memanjang menyerupai korek api.
2. Bawang bombay dan wortel potong menyerupai korek api..
3. Rebus dada ayam lalu suwir suwir..
4. Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak..
5. Setelah bawang harum masukkan wortel dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan wangi. Lalu masukkan juga rebung dan ayam suwirnya. Aduk merata..
6. Beri saus tiram, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk merata dan koreksi rasanya..
7. Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan bahan isian, lipat kedua sisinya lalu gulung..
8. Ujungnya beri sedikit bahan perekat. Lalu tutup. Sisihkan dan lakukan sampai bahan habis..
9. Siapkan minyak dan goreng lumpia sampai berwarna keemasan. Siap dihidangkan..

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.