Resep: Ayam Pop Ala-ala yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Ala-ala.

Anda dapat mengolah Ayam Pop Ala-ala dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop Ala-ala :

1. Sediakan Ayam (aku pake paha 8 potong).
2. Siapkan Bumbu Ungkep.
3. Siapkan serai.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan bawang merah.
6. Sediakan daun salam.
7. Siapkan jahe.
8. Sediakan kemiri.
9. Siapkan gula.
10. Siapkan garam.

Cara memasak Ayam Pop Ala-ala :

1. Ayam yang sudah dibersihkan di ungkep dengan api sedang dengan bumbu ungkepnya.
2. Bumbu ungkepnya ku iris semua karena mager blender sama gilinggiling 😂.
3. Untuk takaran bumbu ungkep itu ga pasti juga sih, aku anaknya maen nakar sesuka hati aja. Kayanya makin banyak salam sama kemiri makin enak deh. Yang jelas bawang merah nya lebih banyak dari bawang putih..
4. Setelah air ungkep ayam nya habis, ayamnya bisa di goreng sebentar di minyak panas. Jangan kelamaan gorengnya, nanti ga mirip sama ayam pop 😂.