Resep: Geplak kelapa enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Geplak kelapa. Geplak (Hanacaraka:ꦒꦼꦥê?ꦭê?꧀) adalah makanan khas kota Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis. Ada pula yang menyebutnya sebagai makanan Betawi dengan tambahan bahan berupa tepung beras dan daun jeruk purut. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or waluh fruit.

Tampilannya yang unik karena campuran pewarna makanan saat pembuatan adonannya, sehingga menghasilkan kue. Resep Geplak - Geplak adalah salah satu makanan khas Jogja yang biasanya dijadikan sebagai Tentu kamu sudah tahu kan kalau bahan dasar dari geplak adalah kelapa? Geplak merupakan salah satu jenis kue tradisional khas Jogja yang masih dilestarikan sampai sekarang. Anda dapat membuat Geplak kelapa dengan 8 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Geplak kelapa :

1. Siapkan Bahan adonan:.
2. Sediakan 1/2 sdt Garam halus (ditambah jika kurang).
3. Sediakan 1/4 kelapa parut.
4. Sediakan Air.
5. Siapkan 1 bks tepung beras ketan (rose brand).
6. Sediakan Bahan karamel:.
7. Siapkan 8 sdm gula pasir (jika krng manis bisa ditambah).
8. Sediakan Air ~secukupnya.

Adonan makanan khas Jogja ini terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan tepung. Geplak merupakan salah satu makanan khas Jogja yang pada umumnya dijadikan sebagai oleh-oleh yang khas. Makanan khas yang punya rasa yang sangat manis ini berasal dari Kabupatan Bantul. Kami sajikan di bawah ini Resep Cara membuat Kue geplak khas yogya, bagi anda yang ingin mencoba kue khas yogya ini.

Cara memasak Geplak kelapa :

1. Masukkan kelapa parut tadi kedalam wadah/tempat...
2. Tambahkan tepung dan air sedikit demi sedikit sampai adonan bsa di bentuk tidak lembek....
3. Lalu tambahkan garam halus dan aduk sampai tercampur rata....
4. Lalu kita bentuk adonan tadi,,,.
5. Dan kita panaskan minyak goreng,,bila sdh panas kita goreng geplak tadi....
6. Lakukan penggorengan ini hingga adonan habis.... Jika sdh maatang kecoklatan angkat..
7. Dan selanjutnya kita buat karamelnya.... Masukkan si gula tadi dan air....
8. Masak hingga mengental...
9. Bila sdh kental masukkan sigeplak tadi...dan aduk hingga rata karamelnya ke geplaknya dengan api kecil saja yah biar tdk hangus....
10. Dan sudah tercampur dan air menyusut matikan kompornya... Dan aduk2 hingga merata agar gula mengering dan menjadi seperti gula putih yang mengkristal... Seperti itu contohnya sampai gulanya mengering mengkristal....
11. Dan sesudah itu bsa kita sajikan dan dimakan....

Berikut bahan bahan dan cara membuat Geplak Manis khas yogya Geplak gula jawa merupakan geplak yang berbahan baku kelapa muda, tepung terigu, dan gula jawa sebagai pemanisnya. Geplak adalah makanan yang dibuat dengan bahan utama parutan kelapa Rasa geplak sudah pasti manis berkat adanya gula, selain itu, hasil parutan kelapa juga sangat terasa di. Makanan dari bahan kelapa ini cocok dinikmati dengan pendamping kopi atau teh saat bersantai di sore hari. Berikut beberapa pilihan makanan dari olahan kelapa yang bisa dicoba. Kue khas Yogyakarta ini menggunakan kelapa parut sebagai bahan Warnanya yang beraneka ragam dan rasa manis serta gurihnya membuat geplak sering dijadikan.