Resep: Pepes telur asin dan tahu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes telur asin dan tahu. Hi gengs. ini resep pepes tahu pedas telur asin, enak dan gurih. Resep tahu telur asin mentah ASMR Cooking MaduTv Enak Bahan pepes tahu: Tahu putih Telur. Gunakan food processor, campur tahu yang sudah dipotong.

Pepes telur asin dan tahu Proses membuat pepes tahu telur asin ini tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang juga mudah didapatkan. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena Siapkan daun pisang, masukan daun salam, lengkuas, bahan isian, dan kuning telur, lalu tutup dengan isian lagi, tambah batang serai, daun kemangi, dan bungkus. Anda dapat memasak Pepes telur asin dan tahu dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes telur asin dan tahu :

  1. Sediakan 4 butir telur asin mentah.
  2. Sediakan 1 buah tahu cina.
  3. Sediakan 5 cm lengkuas.
  4. Siapkan 1 batang serai.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Sediakan 7 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  8. Sediakan 3 buah cabe hijau.
  9. Siapkan 4 buah cabe rawit.
  10. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  11. Siapkan 4 lembar daun salam.
  12. Siapkan iris Daun bawang.
  13. Sediakan 1 pack santan yg kecil.
  14. Sediakan Tomat sayur.
  15. Sediakan Sedikit garam dan gula.

Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin. Cuci terlebih dahulu sampai bersih telur asin, kemudian rebus bersama tahu yang sudah dicuci bersih, dan diamkan sampai dingin. Campur tahu, jamur merang, telur asin, kemangi, santan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis.

Langkah-langkah memasak Pepes telur asin dan tahu :

  1. Tahu putih di hancurkan dengan garpu, pisahkan kuning telur. Bawang diiris2 halus, lengkuas geprak iris2, lengkuas potong. Tomat potong2. Cabe keriting merah dan hijau iris2..
  2. Campur kan putih telur, bawang, cabe iris, garam dan gula, santan kemudian aduk rata. Saya goreng sedikit utk tes rasa..
  3. Siapkan daun pisang, bersihkan daun terlebih dahulu, saya bakar sebentar di atas api katanya biar mudah saat membungkus. Taruh lengkuas, serai, daun salam paling bawah lalu beri campuran tahu, kuning telur, tomat dan cabe rawit. Bungkus.
  4. Siapkan kukusan, kukus sekitar 25-30 menit. Selamat menikmati.

Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes tahu telur asin memang menjadi salah sati sajian unik dan menarik.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :