Resep mengolah Lumpia Semarang, yummy yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang, yummy. Lumpia semarang biasanya berisi rebung, daging ayam, dan telur. Berikut resep saus lumpia semarang, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App. Yummy App sudah tersedia di Google PlayStore dan App Store lho!

Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat memasak Lumpia Semarang, yummy dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang, yummy :

1. Sediakan 20 buah kulit lumpia.
2. Siapkan 400 gram rebung.
3. Sediakan Bahan isi:.
4. Siapkan 100 gram ayam, rebus, cincang.
5. Siapkan 200 gram udang, cincang kasar.
6. Sediakan 3 butir telur, orak arik.
7. Siapkan 50 gram tauge.
8. Sediakan 2 buah daun bawang, potong2.
9. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Sediakan Bumbu cincang:.
12. Siapkan 7 buah Bawang merah.
13. Sediakan 5 siung Bawang putih.
14. Siapkan Saos:.
15. Siapkan 250 ml air.
16. Siapkan 1 buah bawang putih, cincang halus.
17. Sediakan 50 g gula jawa.
18. Sediakan 3/4 sdm tepung maizena.
19. Siapkan Secukupnya garam.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika. Kulit lumpia Semarang ini jenisnya tipis banget.jadi jika di buat lumpia bisa renyah.aku udah pernah posting sich tentang lumpia Semarang dan cara buat kulitnya di sini.cuma.kalau belum terbiasa. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang, yummy :

1. Cuci bersih rebung, Potong2 lalu Rebus, sampai matang dan tiriskan. (Saya pakai rebung dalam kaleng, jika pakai rebung fresh potong2 rendam selama sehari semalam tiap 6 jam diganti airnya, baru direbus).
2. Buat bahan isian, tumis bumbu sampai harum, tambahkan udang cincang masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan ayam dan rebung, taoge, daun bawang, dan telur orak arik. Tambahkan gula, merica dan garam. Masak sampai air asat/kering ya. Cicipi rasa. Angkat. Biarkan agak dingin.
4. Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 sdm penuh bahan isian. Lipat seperti amplop.
5. Panaskkan minyak, goreng dengan api sedang sampai golden brown, angkat tiriskan.
6. Buat saosnya, siapkan panci beri air, masukkan gula jawa, bawang putih juga garam, masak sampai gula larut. Lalu tambahkan 3/4 sdm tepung maizena yang telah dicairkan dengan air(kekentalan saos sesuai selera ya). Angkat. Dan siap dijadikan cocolan lumpia. Boleh ditambah acar mentimun ya (tapi saya tidak membuatnya).

Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Lumpia Semarang - Semarang (Indonesian) Spring Rolls.