Resep: Bakso Daging Sapi (Pentol) #KitaBerbagi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Daging Sapi (Pentol) #KitaBerbagi.

Anda dapat mengolah Bakso Daging Sapi (Pentol) #KitaBerbagi dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Daging Sapi (Pentol) #KitaBerbagi :

1. Siapkan 1/4 Daging Sapi.
2. Sediakan 1/2 kg tepung tapioka cap angsa.
3. Siapkan es batu (hancurkan).
4. Sediakan 6-7 biji bawang putih goreng.
5. Siapkan 2 bawang pre (cincang kasar).
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya lada putih.
8. Sediakan 2 butir telur.

Cara memasak Bakso Daging Sapi (Pentol) #KitaBerbagi :

1. Kupas bawang putih dan iris tipis-tipis lalu goreng bawang putih terlebih dahulu hingga kecoklatan dan tiriskan.
2. Kocok telur ditempat yg berbeda, kemudian ambil es batu secukupnya (hancurkan) dan tambahkan daging sapi lalu blender dan masukkan telur yg sudah dikocok dan tambahkan bawang putih goreng yg sudah digoreng kemudian masukkan bawang pre dan blender kembalu hingga halus..
3. Ketika sudah diblender semua, taru di tempat baskom dan tambahkan tepung tapioka lalu aduk kembali hingga kalis dg mencampurkan lada putih dan garam secukupnya.
4. Bentuk bulatan sesuai selerah.
5. Rebus air tp jangan nunggu smpe mendidih kemudian masukkan bulatan bakso yg sudah dibuat dan tunggu hingga mengapung dan angkat.
6. Setelah sudah matang tiriskan dan beri air agar lebih cepat dingin.
7. Dan siap disajikan.