Resep: Sate Maranggi enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi.

Anda dapat membuat Sate Maranggi dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi :

1. Sediakan 1 kg daging (potong dadu).
2. Siapkan Tomat (untuk toping).
3. Siapkan Daun kates.
4. Siapkan Bumbu :.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan secukupnya Jahe.
8. Siapkan Lengkuas.
9. Sediakan 2 sdm asam jawa.
10. Siapkan 1 sdm gula jawa utuh.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan 1 sdm merica.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi :

1. Bungkus daging yg telah dipotong2 menggunakan daun kates yg sudah diremas2 kurleb 20 menit.
2. Sementara menunggu daging, Campurkan semua bahan untuk bumbu, lalu haluskan.
3. Setelah 20 menit, campurkan semua bahan bumbu kedalam potongan daging sampai merata, lalu bungkus lagi kurleb 10 menit saja.
4. Sate siap dibakar dan disajikan :)) jangan lupa beri kecap dan toping irisan tomat yaa mom's :)).