Resep: Roti Unyil Isi Pisang

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil Isi Pisang.

Anda dapat memasak Roti Unyil Isi Pisang dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Unyil Isi Pisang :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Siapkan 350 gr tp.cakra.
3. Siapkan 150 gr tp.segitiga.
4. Siapkan 125 gr gula pasir.
5. Siapkan 10 gr susu bubuk.
6. Sediakan 10 gr ragi instan.
7. Sediakan 3 kuning telur.
8. Sediakan 1 putih telur.
9. Sediakan 150 ml air dingin.
10. Sediakan 75 ml susu cair dingin.
11. Sediakan Bahan B:.
12. Sediakan 100 gr butter.
13. Siapkan 5 gr garam.
14. Sediakan Filling:.
15. Siapkan Pisang uli potong sesuai selera,lalu oseng2 dgn margarin sampai matang,lalu taburi dgn gula halus.
16. Sediakan secukupnya Coklat & keju.

Cara memasak Roti Unyil Isi Pisang :

1. Uleni bahan A sampai kalis,lalu masuk'an bahan B,uleni kembali hingga kalis elastis.
2. Diamkan adonan selama 1 jam/hingga mengembang 2x lipat.
3. Kempeskan adonan,lalu timbang @15gr,bulatkan kemudian diamkan kembali selama 15 menit.
4. Gilas adonan,isi & bentuk sesuai selera,lalu diamkan kembali selama 1 jam.
5. Oles dgn kuning telur+madu,lalu panggang dgn suhu 200°c selama 15menit,sesuaikan dgn suhu oven masing2.