Resep: Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Bahkan dari Belize sampai Rio Grande do Sul, Brasil. Jenis ikan ini juga suka memakan cumi-cumi, udang, ikan-ikan laut yang kecil serta. Anda dapat mengolah Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita :

1. Siapkan 1 buah tahu putih uk besar hancurkan garpu.
2. Siapkan 2 sdm ikan tenggiri kerok.
3. Sediakan 6 ekor udang kupas,potong2 kasar.
4. Siapkan 3 jamur champignon ato 8 jamur merang potong2.
5. Sediakan 6 daon salam.
6. Siapkan 2 sereh geprek potong jd 6 potong.
7. Siapkan 1 butir telur ayam.
8. Sediakan Daon pisang kira2 12 lembar uk sedang,cuci bersih.
9. Sediakan Tusuk lidi/ gigi utk menyematkan.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 5 bawang merah.
12. Siapkan 4 bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 2 cabe merah besar buang biji klo ga suka pedas.
15. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 sdt perasa jamur Totole.
17. Sediakan 1,5 sdt garam (me himalayan sea salt).
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita :

1. Siapkan bahan2..tahu hancurkan dg garpu..tenggiri kerok kasar..udang potong2 kecil,jamur potong2 sedang..campur jd satu.
2. Ulek bumbu halus beserta garam totole n merica..daon salam n sereh sisihkan utk dibungkus daon..klo bisa bumbu diulek ya spy rasanya nendang...
3. Tumis bumbu halus di teflon tanpa minyak smp air bumbu agak hilang..n harum..angkat,tuang bumbu ke campuran tahu dkk..masukkan telor ayam,aduk rata.
4. Siapkan daon pisang,beri masing2 bungkus dg sereh dan daon salam.
5. Ambil kurleb 3 sdm adonan taro diatas sereh n salam..bungkus n sematkan dg tusuk gigi..bentuk nya terserah selera ya..sy model gampang aja..kukus 25mnt..kemudian panggang 5 menit di teflon tanpa minyak smp harum daun..angkat..selamat mencobaa.

Penyebutan tersebut didasarkan pada bahan baso tahu yang juga biasanya digunakan di dalam siomay. Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang mari kita mulai mengolah resep siomay ikan tenggiri ini. Sebelum bunda membuat pepes tahu untuk keluarga, baik itu masakan pepes tahu campur jamur, ikan teri, maupun pepes campur udang, tentunya harus mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk membuat pepes, seperti : bawang merah, bawang putih, daun salam, daun kemangi. Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung.